terça-feira, 15 de outubro de 2013

Panquecas de Chocolate!


Receitas num blog de fotografia? Hahah, quem sabe dá certo! 
Eu não sou nenhuma chef de cozinha, mas adoro reproduzir receitas que acho na internet e vejo quase todos os dias canais de culinária no youtube!
Um dos meus favoritos é o "Vai comer o que?" do blog http://www.vaicomeroque.net/, e hoje vou reproduzir duas receitas que vi por lá (o link dos vídeos está no final desse post).
No canal, a Francielle fez as Panquecas Americanas mais tradicionais. Eu sempre adorei essa receita e sempre fiz aqui em casa, mas dessa vez resolvi colocar 2 colheres de sopa de chocolate em pó porque estava com vontade de algo mais doce. Também fiz a calda de chocolate que ela ensinou (e está aprovadíssima, é maravilhosa e não vejo a hora de experimentar com sorvete!) para acompanhar as panquecas.
Tirei algumas fotos do processo das panquecas e resolvi compartilhar a receita com vocês!

Para a Calda você vai precisar de:
3/4 de xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo:
Primeiro passe na peneira o chocolate em pó juntamente com a farinha em uma panela junto com o açúcar. Ligue o fogo e adicione o leite. Diminua a temperatura para a mínima do seu fogão quando a mistura ferver e continue mexendo bem por seis minutos. Agora sua calda está pronta! :)

Para as Panquecas de Chocolate você vai precisar de:
1 xícara de chá de leite
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture os ingredientes líquidos em um recipiente e passe pela peneira os ingredientes secos. Mexa tudo até ficar uma massa homogenia e frite pequenas conchas da mistura em uma frigideira untada com margarina.







Ficaram uma delícia!
Para conferir os vídeos do Vai Comer o Que? clique abaixo:

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5 comentários:

  1. Noossa, que delícia, estava a procura de algo diferente para fazer e já achei!
    Gosto de cozinhar sabe, mas ando com pouco tempo, mas uma receita dessas vale a pena :)
    Beijos

    http://blogdaquiprafrente.wordpress.com/

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  2. Que delícia, vou fazer com certeza, adorei!!! Beijinhos! :)

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  3. Ah, num vai isso comigo não Tati =(
    Deu água na boca ! Vou tentar fazer essa deliciaaaaaaaaaaaaaa :9

    Beijooos ♥
    www.embarqueparapariis.blogspot.com.br

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